5 речей, що потрібно спробувати в Чехії - про туризм

Чеська кухня - це рясні та смачні порції м'яса з гарніром з капусти, овочами або картоплі. Всілякі соуси, приправки, густейшие супи. Вартість приємно радує - супи від 20 рублів, гаряче від 70 рублів.


1) Кнедлики

Кнедлики - це борошняне або картопляне виріб, схожий на квашений білий хліб. Вважається гарніром. Дуже ситне блюдо, яке варто спробувати. Часом туристи пробують їх і залишаються розчарованим, кажучи щось на кшталт "Що це за хліб?". Але їсти їх без рясної підливи не прийнято. Нарізаємо маленький шматочок, вмочуємо його в гуляшик...




2) Супи
По-чеськи суп - полівка, дуже густі, схожі на гуляш або супи-пюре. Найпопулярніші: Cesnecka (чеснечка) - часниковий суп з додаванням копченостей, Drstkova (дрштькова) - суп з рубців, спочатку було поплуярно у бідного населення, тепер - національне блюдо і гордість країни; Bramboracka (брамборачка) - ceg картопляний з копченостями. Також радимо спробувати Gulasova (гуляшова) - за назвою, думаю, зрозуміло на що схожий цей суп і пивний суп з сирними грінками.

3) Запечене Вепрево Коліно, воно ж - свиняча рулька
Середня вага цієї страви 1,5-2 кг. Кажуть, що всередині Чехії звичайна справа - 2,5 кг! Подається цей величезний шматок м'яса з гарніром і декількома видами соусів. Не рекомендується брати на одну людину, оцінюйте реально Ваші сили. Якщо хочеться чого-то простіше, то Vepro-knedlo-zelo ( вепро-кнедло-зело) - запечена свинина з підливою, кнедликами і тушкованою капустою.

4) Сир гермелін
Сорт м'якого сиру з цвіллю на поверхні і щільна скоринкою. Добре йде під пиво в маринованом вигляді з часником, гострим перцем і цибулею. Всі этопод оливковою олією.

5) Свинячі ребришки.
Ресепа veprov zebrka v medu (печена вепрова жебирка в меду) - це свинячі печені реберця в меду, зазвичай з яким-небудь цікавим соусом - брусничним, журавлиним.

Подивись це обов'язково:
5 речей, які потрібно спробувати в Туреччині - про туризм5 речей, які потрібно спробувати в Туреччині - про туризм5 речей, які потрібно спробувати в Македонії - про туризм5 речей, які потрібно спробувати в Македонії - про туризм5 речей, які потрібно спробувати в Чорногорії про туризм5 речей, які потрібно спробувати в Чорногорії про туризм5 речей, які потрібно спробувати в Ірландії - про туризм5 речей, які потрібно спробувати в Ірландії - про туризм5 речей, які потрібно спробувати в Литві - про туризм5 речей, які потрібно спробувати в Литві - про туризмНоворічна програма в Празі!Новорічна програма в Празі!