Частина 2: Морозиво з вина в Кафашате. - про туризм

Маленьке містечко Кафашате (Cafayate) був одним з тих пунктів нашого маршруту, який до останнього залишався під великим знаком питання: а чи їхати? Я з путівників вже знала, що це другий після Мендоси регіон виноробства в Аргентині, ну і, власне, навіщо витрачати час на друге по значимості, коли ми їдемо в Мендосу? Але Гвада наполягла, і ми домовилися заїхати і провести там ніч, і на наступний же день поїхати далі. В результаті ми залишилися на три дні, і ось чому.


Вже на шляху в Кафашате очам відкриваються дивовижні пейзажі: дорога петляє серед красивих гір, спочатку зелені, потім змінюються неземними червоними формаціями. Назва цієї місцевості – Кебрада де лас Кончас (Quebrada de las Conchas), яскрава соковита рослинність тут різко контрастує з цегляного кольору грунтом. З Сальти до Кафашате ми вирішили дістатися на таксі – за ціною виходить так само, як якщо їхати на автобусі (за умови, що четверо пасажирів), а по часу майже в два рази швидше. Наші попутники в авто – дві бабульки, одна з яких періодично спить. Або робить вигляд, щоб уникнути довгих розмов з Гвадой, яка в них неперевершений майстер.

На шляху в Кафашате
















У Кафашате ми оселилися в хостелі «У Чічі» (De La Chichi), в затишному дворику якого ростуть виноградні лози. Прямо за виноградником відкривається приголомшливий вид на гори. Добродушний Чічі, власник хостелу, виділив нам кімнату на двох всього за 50 песо з людини.

Хостел "De La Chichi"







Центром будь-якого латиноамериканського міста є центральна площа (plaza). У крихітному Кафашате ми виявили саму затишну, доглянуту і чарівну площа Аргентини.

Навколо центральної площі










У Кафашате в основному присутні невеликі приватні виноробні, де виготовляють вино з різних сортів винограду. Але регіон славиться своїм сортом торронтес (torrontes), з якого виробляють ароматне сухе біле вино. Деякі виноробні відкриті для відвідувань і дегустацій. Ми з Гвадой взяли участь у безкоштовному турі (дегустація за бажанням - 7,5 песо) в маленькій і затишній Bodega Nanni, на якій виробляють вино organic лімітованою кількістю.

У Bodega Nanni







У Кафашате є одне унікальне місце – це лавка морозива під назвою Heladeria Miranda. Крім стандартних смаків, тут виробляють і продають морозиво з вина (червоного каберне і білого торронтес). Перед покупкою можна перепробувати хоч всі наявні в крамниці смаки.

Лавка морозива Heladeria Miranda







Крім виноробства в Кафашате можна відвідати різні фермерські господарства. Ми, наприклад, заглянули на ферму, на якій виробляють козячий сир (вартість відвідування з невеликою екскурсією і дегустацією сирів - 10 песо).























Навколо центральної площі досить багато місць, де можна смачно перекусити. Наприклад, відомий на всю округу Будинок Емпанадас (La Casa De Las Empanadas) – крихітне місце з оригінальним оформленням стін.

Будинок Емпанадас




У другий вечір, за порадою місцевого жителя, ми несподівано повечеряли в кращому ресторані Аргентини. Цей Ресторан - гаражного виду приміщення без всякої обробки, зі звисаючими зі стелі проводами і сірими бетонними стінами. Відсутність якого б то не було декору компенсується незрівнянно приготованим асадо (аргентинське барбекю). М'ясо готується у вас на очах, і замість вказівки позиції в меню ви тикаєте пальцем в вподобаний шматочок на решітці. Все дуже смачно і неймовірно дешево - 20-30 песо на людину, включаючи салат, гарнір і склянку місцевого вина.











Через 3 безтурботних дня в Кафашате я, Гвада і наш новий друг-бэкпекер з Австралії Сем вирушили в інший мальовниче містечко Тафі-дель-Ваше (Tafi Del Valle).








По дорозі заїхали на руїни Кільмес (Quilmes), залишки стародавньої фортеці-поселення, одного з найважливіших археологічних пам'яток Аргентини. Тут колись проживало близько 5000 тис осіб місцевого племені кільмес. У 1480 році кільмес відбили напади інків, але не змогли довго протистояти іспанцям-колонізаторам, і в 1667 році останні 2000 жителів були відправлені в передмістя Буенос-Айреса, який в даний час носить ту ж назву - Quilmes.

Руїни Кільмес




Повітря в Тафі свіжий і чистий, з легким ароматом хвої та квітів. У Тафі дуже здорово гуляти! Після рясного дощу, я, Гвада і Сем пішли на прогулянку до озера: йшли вздовж річки, підіймалися на пагорби, говорили з гаучо.

У Тафі-дель-Ваше






















Втомлені і умиротворені, ми повернулися в хостел, де Гвада взялася вчити Сема ліпити емпанадас. На наступний день ми поїхали далі на південь.

Стріт-арт у Кафашате



За картою і мате


Подивись це обов'язково:
Частина 3: Зелені виноградники і засніжені піки Мендоси - про туризмЧастина 3: Зелені виноградники і засніжені піки Мендоси - про туризм(Не)винні розваги. Куди їхати цінителям вина? - про туризм(Не)винні розваги. Куди їхати цінителям вина? - про туризмЧастина 1: Джунглі і пустелі півночі. - про туризмЧастина 1: Джунглі і пустелі півночі. - про туризмАргентина - про туризмАргентина - про туризмУругвай, Монтевідео. - про туризмУругвай, Монтевідео. - про туризмРай для гурманаРай для гурмана