Улюблені алкогольні розваги братів-слов'ян

Що і говорити, веселитися і всіляко відриватися наш брат вміє як ніхто інший. Досить згадати фільми Еміра Кустуріци або музику Горана Бреговича. А якщо додати сюди місцеві алкогольні напої, то картина виходить дуже колоритна. У Сербії, наприклад, існує цілий винний регіон з власною столицею - містечком Александровац, де буквально все присвячене Його Величності Бахусу.

Александровац знаходиться приблизно в 230 кілометрах на південний схід від Белграда між горами Копаонік, Желін, Гоч та Ястребац. Майже всі вільні простори тут засаджені виноградниками.

До речі, що означає Жупи? Так місцеві називають долину, де розташувався Александровац. А взагалі, жупой в Сербії називають будь-яку місцевість, де вирощують виноград. Росте тут відразу кілька сортів.

Щоосені в один з днів в Жупі проводиться свято врожаю під назвою – Жупска берба, з усіма належними атрибутами, такими як жарка туші поросят на площі і, звичайно ж, масовими випивкою.

У містечку навіть існує цілий музей, присвячений виноробства, організований в будівлі, де колись знаходилася школа. Ось таке зміщення пріоритетів. Але насправді, школу просто перенесли в нове місце.

Вино в Жупі просто-таки зведено в культ.

Тут зібрана величезна колекція напоїв, що випускалися в різні часи.

Місцеві стверджують, що культуру виноробства їм коли-то прищепили стародавні римляни. Однак, за іншими відомостями, ці традиції самі по собі існують тут вже більше 3000 років.

Ось так виглядає стародавній виноробний апарат.

Відтворені елементи побуту.

Ну і зрозуміло, містечко Александровац рясніє всілякими тавернами, винними погрібками та іншими питущими закладами.

Винні бочки переслідують вас буквально всюди.

До речі, вино потрібно ще й правильно зберігати. Наприклад, щоб пробка не пересохла і не почала пропускати повітря, пляшки рекомендується класти на бік або навіть ось так - встановлювати догори дном.

Саме ж прекрасне - це знамените балканське гостинність. Нам пощастило потрапити на місцеву вечірку, де навіть зустрічали традиційним хлібом-сіллю.

Тим, хто алкоголь не любить, розслабитися тут не вийде. Наливають прямо з порогу.

Приходити на таку тусовку слід грунтовно підготувавши організм. Адже крім вина вам неодмінно запропонують ще й міцні напої. Вже не кажучи про різноманітність закусок, які далеко не дієтичні.

І все це під нескінченний гуркіт і какофонію традиційної балканської народної музики, яка буде переслідувати вас весь вечір і навіть на наступний день грузнути у вухах.

Але воно того варто. Враження незабутні!

А це, до речі, як кажуть місцеві - єдиний у світі фонтан з вина. Зараз, на жаль, він закритий, але в щорічний осінній свято врожаю з нього замість води так і б'є звеселяючий напій.